Установка жироуловителя - самый эффективный способ избежать штрафов за водоотведение владельцам баров, кафе и ресторанов
Согласно Постановлению Правительства РФ от 29.07.2013 N 644, Приложение 5, Водоканалы по всем регионам России производят контроль над соблюдением нормативных показателей стока, который предприятия сбрасывают в центральную канализацию.
В соответствии с п. 19.1 СНиП 2.041.01-85 – все перерабатывающие предприятия пищевой промышленности, а также предприятия общественного питания обязаны устанавливать на выходящих канализационных трубах
жироуловители. Отсутствие жироуловителей является основанием для наложения штрафа.
Важно! При самостоятельной чистке жироуловителей Вы можете быть привлечены к ответственности по ч. 2 ст. 14.1 ,, КоАП РФ. Работа с отходами регулируется п.2 Постановления Правительства РФ от 26.12.2020 N 2290. и Приказом Росприроднадзора от 22.05.2017 No 242 (ред. от 18.01.2024) «Об утверждении Федерального классификационного каталога отходов».
Что же представляет собой жироуловитель? Это устройство, препятствующее попаданию жиров и масел в ,, основной коллектор канализации. Механизм работы жироуловителя заключается в отделении жиров от сточных вод. Благодаря принципу коалесценции и зигзагообразному прохождению стока, обеспечивается качественное и надежное сепарирование водожировых эмульсий. А продуманность конструкции позволяет легко производить очистку накопителя жиров.
Единовременный штраф за превышение максимально допустимых значений в сточных водах составляет в среднем от 150 до 350 тыс. рублей. В сфере предприятий общественного питания обеспечить допустимые показатели без специального очистного оборудования просто невозможно.
Самый эффективный способ избежать штрафов - установка жироуловителя. Но не любой жироуловитель подойдет, - необходимо устанавливать тот, который соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам по Санитарно-Эпидемиологическому Заключению No409г/2015
от 10.03.2015 г. и подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
Что же представляет собой жироуловитель? Это устройство, препятствующее попаданию жиров и масел в ,, основной коллектор канализации. Механизм работы жироуловителя заключается в отделении жиров от сточных вод. Благодаря принципу коалесценции и зигзагообразному прохождению стока, обеспечивается качественное и надежное сепарирование водожировых эмульсий. А продуманность конструкции позволяет легко производить очистку накопителя жиров.
Установка жироуловителя поможет не только избежать штрафов за сброс неочищенных стоков, но и существенно уменьшить текущие тарифы на водоотведение. Подумайте о покупке жироуловителя заранее,
чтобы избежать штрафов и других негативных последствий!